美国人民迷恋汉堡，在神奇的美帝，汉堡可不是只有麦当劳、肯德基才会出现的速食食品，在一些高大上的地方，它们仍旧提供汉堡，只不过，由于配料的不同，这些高大上的汉堡可是随便就甩麦当劳BigMac好几条街的，至少在价格上是这样。例如使用高档牛肉、用鱼子酱代替番茄酱什么的。其实在高价汉堡方面，人们一直都有所尝试，在2001年的时候，美国大厨Daniel Boulud就制作过一款名为DB Royale Double Truffle Burger(DB皇家双重松露汉堡)，当时的售价是27美元。这其实只算是一个小小的尝试，时间飞速进入2013年，来自美国密歇根的大厨Mallie就开发出来了一个1999美元的超奢侈汉堡。不过，这都不是我们今天的主角。